Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Description de l'annonce

Notre restaurant est à la recherche d’un pizzaïolo expérimenté ou débutant pour rejoindre notre équipe. Le/la candidat(e) idéal(e) maîtrise l’art de la pizza ou possède une véritable appétence pour se former, en particulier la fabrication de la pâte, la gestion du four à bois, et l’utilisation d’ingrédients frais et authentiques.

**Responsabilités :**
– Préparer et cuire des pizzas authentiques selon les recettes et standards du restaurant.
– Gérer les commandes et s’assurer de la rapidité et de la qualité du service.
– Contrôler la qualité des ingrédients et gérer les stocks liés à la préparation des pizzas.
– Maintenir un espace de travail propre en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Travailler en étroite collaboration avec le reste de l’équipe en cuisine.

**Profil recherché :**
– Débutant, curieux, motivé
– Capacité à travailler efficacement sous pression pendant les périodes de forte affluence.
– Sens du détail, passion pour la cuisine et engagement envers la qualité.