Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

Description de l'annonce

L’association Monsieur Vincent recrute un Cuisinier H/F à la résidence de St Georges de l’Isle de St Fraimbault de Prières.

Sous l’autorité du chef de cuisine, vous préparez des repas équilibrés et savoureux adaptés aux besoins spécifiques des résidents, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions:
– Préparation des repas en fonction des menus établis et des régimes alimentaires spécifiques des résidents
– Cuisson, dressage et présentation des plats selon les normes HACCP
– Gestion des stocks (réception, rangement, vérification des DLC)
– Entretien du matériel et des espaces de cuisine
– Collaboration avec l’équipe pour répondre aux besoins des résidents et assurer leur satisfaction
– Maitrise de l’outil informatique

Une expérience confirmée dans un poste similaire serait un plus.