Serveur Caissier/Serveuse Caissière Restauration (H/F)

Description de l'annonce

Sous l’autorité du responsable du restaurant, le serveur caissier/la serveuse caissière est chargé/e de la distribution des plats et de la tenue de la caisse. Il/Elle participe à la confection des entrées et des desserts.

– Tient une caisse et tire le journal de caisse,
– Participe à l’accueil et au contrôle du contenu des plateaux lors de l’encaissement,
– Participe à l’assemblage des entrées et desserts,
– Peut gérer les points de distribution et leur mise en place,
– Dresse, sert et dessert les tables,
– Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
– Dresse éventuellement les buffets,
– Participe à la gestion de l’HACCP,
– Peut assurer le service et veiller au bon grammage des assiettes dans le respect du GEMRCN,

Profil : vous avez une expérience récente en restauration de préférence collective (service, employé/e polyvalent)