Description de l'annonce
Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle (environ 50 couverts).
Votre travail consistera a:
– Préparer les entrées froides pour le buffet (couper les crudités à l’aide des machines, couteaux et ustensiles de cuisine)
– Préparer les salades composées;
– Préparer les sauces froides (vinaigrette et mayonnaise)
– Dresser les desserts
Une formation interne (Préparatoire Opérationnelle à l’emploi individuelle) sera assurée afin que vous puissiez développer des compétences sur la préparation des plats chauds.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9H00 à 16H00.
Vous avez des connaissances du secteur de la restauration et vous connaissez les normes HACCP