Maître / Maîtresse d’hôtel (H/F)

Description de l'annonce

Vous êtes en charge de la cave du Restaurant Gastronomique, de la salle et du personnel de service, de l’élaboration de la carte des vins, apéritifs (cocktails)..
Vous travaillez en collaboration avec le Chef des Cuisines et la Direction
Vous êtes en charge des Guides
Vous êtes en charge de l’élaboration et du suivi des dossiers banquets, séminaires

Vous avez deux jours de repos par semaine et un week-end sur 3. Coupure dans la journée
Anglais requis, une deuxième langue pouvant être un gros point plus pour occuper le poste
Poste à pourvoir rapidement