Responsable Adjoint(e) Epicerie Fine (H/F)

Description de l'annonce

Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint(e) Epicerie Fine avec un an d’expérience minimum avec un prise de poste début septembre.

Mission principale :

En tant que responsable adjoint, vous épaulerez le gérant dans toutes les activités quotidiennes du magasin afin d’assurer :
– Un accueil chaleureux et un service client irréprochable
– La gestion des stocks et des commandes
– La tenue de la caisse, et le contrôle des encaissements
– La mise en valeur des produits et l’agencement des rayons
– Le suivi des indicateurs de performance (chiffre d’affaires, marges, stocks)
– Les suivis des commandes internet, préparations et expéditions
– Le suivi des 3 stocks (boutique/site web/plateformes)
– Les commandes de produits, récurrents et saisonniers (anticipation)
– La saisie des journaux de caisse, factures de ventes Europe (logiciel de comptabilité)

Responsabilités détaillées :

– Superviser le personnel de vente et de marketing
– Participer à l’analyse des ventes et proposer des actions commerciales
– Créer et mettre en vente sur site et plateforme de nouveaux produits ou composition en relation avec le personnel chargé du marketing
– Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et à la bonne tenue du magasin
– Remplacer le gérant en son absence et prendre des décisions opérationnelles rapides
– Contribuer à l’animation et à la promotion du magasin lors d’événements locaux

Profil recherché :

– Formation Bac+2 minimum en commerce, gestion ou équivalent
– Première expérience réussie (1 à 2 ans) dans le commerce de détail – alimentaire – confiserie – épicerie fine
– Esprit d’équipe, sens du service client, relationnel et leadership naturel