Employé / Employée de restauration collective

Description de l'annonce

Au sein d’un Ehpad
Vos missions :
– Aide à la réparation et à la réchauffe des repas pour les résidents de l’établissement en respectant un plan de menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées
– Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
– Participer à la gestion des stocks

Profil recherché :
– Expérience en tant que cuisinier(ère) en collectivité ou en EHPAD souhaitée
– Connaissance des règles HACCP indispensables
– Sens de l’organisation, de l’écoute et du respect des résidents