Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description de l'annonce

Prochainement Ouverture du Bar-Restaurant O PUITS GOURMAND à Clermont en Argonne

La nouvelle direction est à la recherche pour constituer son équipe d’un cuisinier (H/F), cuisine traditionnelle
Profitez d’un cadre de travail neuf et chaleureux.

Type de contrat : CDI 35 heures – démarrage début Septembre

Horaires et conditions :
Etablissement ouvert du mardi au samedi,
Service du midi les mardis, mercredis et jeudis
Service midi et soir les vendredis et samedis
Le restaurant sera fermé entre Noel et Nouvel an, ainsi que 2 semaines en Aout

Ces conditions sont amenés à évoluer en fonction de l’activité

Capacité d’accueil :
-40 couverts en salle et une trentaine en terrasse

Vos missions principales, sous les ordres du chef de cuisine :
-Préparation des plats conformément aux directives du chef de cuisine (cuisine traditionnelle à base de produits locaux et de saison)
-Organisation et gestion du poste de travail
-Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Profil recherché :
-Expérience ou Formation en cuisine requise
-Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelles
-Capacité à travailler en équipe et sous pression