Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description de l'annonce
La Résidence d’Or recrute un/une cuisinier/cuisinière pour des remplacements de congés, contrat du 1er au 31 août.
Vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine :
– réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, tout en veillant à leur qualité gustative
– participer à l’entretien des matériels et des locaux de la cuisine
– assister le chef de cuisine dans son travail, et le suppléer en cas d’absence.
Vous devez avoir des connaissances en cuisine.
Maîtriser les protocoles HACCP serait un plus.