AGENT(E) ADMINISTRATIF(IVE) DE RESTAURATION (H/F)

Description de l'annonce

Sous la responsabilité du gérant de notre restaurant d’entreprise et au sein d’une équipe de 12 personnes, vous aurez la responsabilité :

VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :

– Préparer les hors d’œuvre, fromage et dessert
– Archiver et tracer les denrées
– Contrôler les bons de livraison et les factures d’après les bons de commande
– Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité
(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)
– Assurer le travail administratif du site
– Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
– Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
– Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
– Participer à la plonge vaisselle
– Nettoyer selon plan HACCP