Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description de l'annonce

– Le Cuisinier, créateur de saveurs et d’expériences culinaires, est au cœur de l’art gastronomique.
– Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement
– Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
– Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
– Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
– Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
– Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Cuisine traditionnelle.

Vous travaillerez les vendredis et samedis soirs.