Formateur / Formatrice sécurité (H/F)

38 - Diémoz
4 décembre 2024
Application deadline closed.
Date limite:
Date limite de candidature clôturée

Description de l'annonce

Nous recherchons un(e) formateur(trice) qualifié(e) pour animer une formation d’une journée sur le thème « Gestion des Allergènes et Conformité Réglementaire », à destination d’une boulangerie sur 1 journée.

L’objectif de cette formation est de permettre au client :

De comprendre les obligations légales en matière de gestion des allergènes dans le secteur alimentaire.
D’identifier les allergènes prioritaires et les risques associés dans le processus de production.
De mettre en place les bonnes pratiques pour éviter toute contamination croisée et garantir une information claire aux consommateurs.

Profil recherché :
Formation ou expérience significative en sécurité alimentaire, hygiène ou gestion des risques liés aux allergènes.
Excellente connaissance de la réglementation en vigueur (notamment INCO et HACCP).
Expérience dans le secteur alimentaire ou artisanal, idéalement en boulangerie ou pâtisserie