Plongez dans le monde fascinant de l’œnologie avec une formation certifiante qui vous permettra d’aiguiser vos connaissances en vin. Apprenez à reconnaître les cépages, comprendre les subtilités des accords mets-vins et profitez d’un savoir-faire que vous pourrez partager avec vos proches ou utiliser pour enrichir vos expériences gastronomiques.

Pourquoi suivre une formation en œnologie avant la retraite ?

• Appréciez le vin différemment : Passez du simple plaisir de déguster à la compréhension profonde des saveurs, des arômes et des textures.
• Partagez votre passion : Initiez vos amis et votre famille à l’art de déguster le vin ou organisez des soirées dégustation.
• Enrichissez vos voyages : Que ce soit en France ou à l’étranger, visitez des vignobles avec un œil expert et échangez avec des viticulteurs.

Contenu de la formation

Une formation certifiante en œnologie couvre de nombreux aspects :

1. Connaissance des cépages : Identifiez les principaux cépages (Chardonnay, Merlot, Syrah, etc.) et leurs caractéristiques.
2. Techniques de dégustation : Maîtrisez l’art de déguster un vin : vue, nez, bouche.
3. Accords mets-vins : Apprenez à associer chaque plat à un vin pour sublimer vos repas.
4. Découverte des régions viticoles : Explorez les terroirs français (Bordeaux, Bourgogne, Alsace, etc.) et internationaux.
5. Initiation à la vinification : Comprenez le processus de fabrication du vin, de la vendange à la mise en bouteille.

Éligibilité CPF

Certaines formations en œnologie sont éligibles au CPF, notamment celles certifiantes ou liées à des métiers du vin et de la restauration. Vérifiez les programmes disponibles sur la plateforme MonCompteFormation pour trouver celui qui correspond à vos attentes.

Avantages pour les seniors

• Loisir enrichissant : Transformez votre intérêt pour le vin en une passion approfondie.
• Stimulation des sens : Développez vos capacités sensorielles et votre mémoire olfactive.
• Voyages gustatifs : Explorez les saveurs du monde sans quitter votre table.

Comment s’inscrire ?

1. Accédez à MonCompteFormation pour consulter les formations en œnologie certifiantes près de chez vous ou en ligne.
2. Choisissez une formation adaptée à votre emploi du temps et à votre niveau (débutant ou confirmé).
3. Utilisez vos droits CPF pour réduire le coût de la formation et commencez votre apprentissage.

Une expérience unique et conviviale

L’œnologie n’est pas seulement une discipline technique : c’est un art de vivre. Enrichissez vos connaissances tout en savourant des moments conviviaux autour du vin. Que vous soyez amateur ou passionné, cette formation est l’occasion parfaite de cultiver votre amour pour les grands crus et les bonnes tables. 🍷