Confiseur / Confiseuse

Description de l'annonce

Depuis bientôt 40 ans, La Confiserie des Hautes Vosges propose aux petits et grands gourmands toute une gamme de bonbons fabriqués artisanalement, grâce à un savoir-faire à l’ancienne, au cœur des Vosges, à Plainfaing. Nous utilisons des matières premières de proximité, privilégiant les circuits courts. Aujourd’hui, nous proposons un catalogue de plus de 45 variétés et parfums différents !

Afin de nous accompagner dans notre développement et de partager notre passion, nous sommes à la recherche d’un(e) confiseur(se).
Votre mission principale : la confection de nos célèbres bonbons des Vosges. En parallèle, vous accueillez les visiteurs et leur présentez votre savoir-faire.

Le quotidien du confiseur :
– Fabriquer les confiseries selon les recettes et les normes de l’entreprise.
– Contrôler la qualité des ingrédients et des bonbons finis.
– Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Accueillir et expliquer la fabrication des bonbons aux visiteurs.
– Maintenir l’ordre et la propreté de l’atelier de fabrication.

Profil recherché :
– Expérience dans le domaine de l’alimentaire impérative.
– Bonne présentation, connaissance et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
– Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
– Souci du détail et rigueur dans le travail.

Condition du poste :
– Temps Plein 39h
– Travail de journée, généralement 9h – 12h15 / 13h45 – 18h30
– Du lundi au samedi, avec 1 jour de repos dans la semaine